育才幼儿园“做花样面点，品饮食文化” 亲子制作活动

在幼儿成长过程中，健康是家长最为关注。一直以来，育才幼儿园努力研究膳食管理和营养搭配。不断提高幼儿伙食质量，不论从食材的选购到精心制作，力争做到色、香、味、营养俱全。例如：选购的食材是大品牌，有一加一天然面粉、双汇的肉类、金健大米、花花牛奶、好利来和思味特点心等，蔬菜、水果当天买，每天各类杂粮粥都加入银耳、山药、百合、红枣、薏米等等。

本学期幼儿园进行以崇尚自然、健康的“生命课程”。从“自然生态、文化生态、心理生态”出发，以“关注生命、关爱生命、展现生命”为核心，三位一体构建幼儿园生命课程教育体系，探寻促进幼儿身心健康和谐发展、促进家园、师生和谐互动成长的特色之路。健康餐饮是课程中重要部分，在关注营养膳食的同时融入中国传统饮食文化的介绍。老师们会在餐前向幼儿播报吃的是什么食物，有什么营养、食物的由来、制作的方法以及流传的民俗故事，激发幼儿食欲，不挑食、不偏食，健康饮食。还通过师生共同记录“关注我的身体”观察表，掌握每个孩子饮食量、喝水量，目的是鼓励孩子，均衡饮食和运动，促进身心健康发展。 
          此次活动，幼儿园邀请一加一天然面粉工作人员和家长、小朋友开展亲子面点制作，就是希望家长对健康饮食多一些了解，多掌握一些食品制作方法，让孩子吃的营养、吃的合理、吃的健康。