育才幼儿园“品健康美食，赏食育风采”饮食文化节活动

在“六一”国际儿童节来临之际，市委书记周斌、市人大常委会主任李萍，市委常委秘书长杨克俊，市政协副主席李建华在市妇联、市教育局领导的陪同下来到育才幼儿园，给可爱的孩子们带来了节日的祝福。

周书记一行饶有兴致地参观了幼儿园的六一手工作品展台，听取了岳瑞平园长对幼儿园办园理念、特色课程的汇报，详细了解了幼儿园建设、师资力量。周书记一行走进大厅，参与到儿童节美食制作活动中，孩子们见到有“客人”来就热情的围了上去，有的端上了精心制作的水果拼盘，有的端上了特意准备的爱心花茶，有的拉着周书记的手开心的介绍着自己的美食作品，周书记坐在孩子们中间，与他们亲切交谈，一起感受节日的快乐。随后周书记对幼儿园全体教职工辛勤的劳动给予了充分的肯定和高度的评价。周书记说：你们工作无尚光荣，你们幼儿园办的太好啦！你们默默无闻，敬业奉献，为孩子一生扣好第一颗扣子。你们辛苦啦，为孩子奠定了好的基础，以后他们的人生走的会更轻松！

为了让小朋友们度过一个别开生面的节日，同时展示幼儿园食育文化成果，幼儿园特举办“舌尖上的六一”美食嘉年华主题活动。美食嘉年华活动包括“食育文化展板展示”和“品健康美食，赏食育风采”饮食文化节活动。 

“食育”是良好饮食习惯的培养教育，是体育、德育、智育的基础。育才幼儿园生命健康食育教养以自然、健康的“生命教育”为理念，从“自然生态、文化生态、心理生态”出发，以“关注生命、关爱生命、展现生命”为核心，强调尊重天性、培养幼儿灵性，把真实的实践提供给孩子，从点点滴滴的学习和生活教育中，帮助孩子获得能够受用一生的生存能力。在食育课程方面，幼儿园以生活课程为载体，在关注营养膳食的同时，将中国传统饮食文化、二十四节气习俗融入其中，不断探寻促进幼儿身心健康和谐发展、促进家园、师生和谐互动成长的特色食育之路。

饮食文化节活动中，老师们结合幼儿园“生命教育”课程内容，每个年龄班和各个班级分别制定出不同的食育主题内容，如小班的主题内容是“二十四节气之饮食文化”，中班的主题内容是“五谷杂粮欢聚一堂”，大班的主题内容是“中国的传统面食”，小班开展了“春分”、“立夏”“端午”“夏至等节气饮食文化活动；中班开展了以“小麦”、“玉米”、“豆类”“芝麻”、“山药”等为主题的饮食文化活动，每个班级根据主题内容布置班级食育文化展板，将班级食育文化通过展板进行展示。

老师们通过绘本故事、科学活动、游戏活动、观看视频、美食制作、手工制作、展板展示、主题活动等不同的形式让幼儿了解中华传统饮食、二十四节气饮食文化，了解五谷杂粮和果蔬等食材对幼儿身体健康的益处。












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食健康、育未来，发挥食育育人作用，护航幼儿健康成长。 在属于他们的节日里，通过了解美食、制作美食、品尝美食，分享美食文化，充分感受不同的食物对人体健康的作用，充分感受节日的快乐！同时，也向家长宣传健康的饮食文化知识，大力弘扬传统饮食文化，将幼儿园的食育文化向家长进行推广，将食育教育延伸到家庭教育之中，家园合力、共同施教，给孩子一个适宜成长的环境，给孩子一个健康有益的童年，给孩子一个特别的六一儿童节！